Składniki:
- 100 g mąki migdałowej
- garść orzeszków ziemnych solonych
- 200 g gorzkiej czekolady
- 60 ml mleka roślinnego
- 1,5-2 łyżki syropu daktylowego lub miodu
- 8-10 łyżek pasty z nerkowców lub orzechowej 100%
Wykonanie:
Krok 1.
Mąkę migdałową połącz z mlekiem roślinnym i syropem daktylowym w plastyczną masę.

Krok 2.
Masę przełóż do silikonowej foremki do batoników lub uformuj ich kształt samodzielnie na formie wyłożonej papierem do pieczenia.


Krok 3.
Na masę z mąki migdałowej wyłóż pastę z nerkowców tak, aby uzyskać odpowiednio grubą warstwę. Na wierzchu zatop częściowo orzechy zimne. Całość włóż do lodówki na około 30 min.


Krok 4.
Po wyjęciu z lodówki, w całości oblej batony roztopioną wcześniej czekoladą i ponownie umieść w lodówce do całkowitego stężenia. Gotowe!

*Batony należy przechowywać w lodówce. Smacznego!